“嗯,这一份红烧膏蟹的味道倒是十分不错!”
“螃蟹有肉蟹,水蟹,膏蟹之分。肉蟹和膏蟹:就是青蟹中的雄蟹和雌蟹。”
叶归猜到不一定知道,所以专门提前解释了一下。
“那膏蟹其实就是带黄的母蟹了!”
叶归点点头:“对,不过得说清楚,膏蟹其实是没有受精的母蟹!”
“这个时候的膏蟹肉质肥美,黄非常丰厚,吃起来超级带劲!”
“如果是公蟹的话,最好吃的其实是那两个巨大的铁钳,肉特别多!”
“但是现在降温了,食物冷得快,所以我得吃块点!”
叶归先不说了,他夹起一块肉:“你们也吃,别看着我!”
泰哥和解老板也夹起一块肉。
膏蟹的肉非常多,它肚子上的肉不像咱们平时吃的河蟹那样,层峦叠嶂,要吃肉的话其实就很麻烦,得挑开,再一口一口吃!”
“可膏蟹就不一样了,虽然里面也有着层峦叠嶂,但是里面的肉非常多,一口咬下去,直接吃就是了!”
叶归看了一眼,自己吃的地方似乎正是肚子上的肉。
直接一口咬下去。
肉汁丰满的直接喷了出来。
“卧槽,这个膏蟹好好吃啊!”
叶归瞪大眼睛:“膏蟹里面的肉十分丰满,这个大家都看到了。但是里面的肉汁也十分丰富,除了螃蟹的肉汁,还有就是红烧肉汁,在一开始下锅的时候用了猪油煸炒鲍鱼,将鲍鱼炒制变色了之后在加入冰糖和膏蟹!”
“在冰糖融化了之后加入高汤,煮开之后便是一锅美美的红烧膏蟹!”
“好吃!”
叶归称赞道:“鲍鱼和五花肉的味道炒出来之后作为底味,用他们的油来炒制膏蟹,从而让膏蟹吸收满精华,冰糖提鲜,而且融化了的冰糖可以覆盖在膏蟹上,形成一道保护膜,这样子高汤冲进去的时候并不会冲散螃蟹的味道,反而把高汤中的精华分子全部吸收!”
“红烧味其实没有一个明显的味道,从颜色上看,红的,加上是烧出来的,那么就已经足够了!”
“这一道菜是一道可以打7.8分的顶级膏蟹料理!”
“解老板,其实您家的味道非常不错,目前我已经吃了三道菜了,三道菜都是7.5分之上!”
叶归还担心解老板会不会因此有想法,还解释了一下下!
解老板早就想明白了叶归之前说的,所以对国宴也没有太大的兴趣了。
“这也是厨师努力的结果,还剩下最后一道菜了。
那就是白落地温蛋!
当服务员端着一份花花绿绿的汤上来的时候,直播间的观众们大笑道:“这一道菜是个啥啊?这不就是蛋汤吗?”
“对呀,但是白落地是啥!”
“白落地是我们这儿的一种野菜,超级好吃,鲜叶可用来泡茶,泡的茶汁清澈碧绿,好看爽口。”
“除了用来泡茶,还可以和和蛋做汤喝,鸡蛋是嫩黄的、叶子是绿色的,色彩鲜明,看着像嫩芽初生的春天,吃起来美味。”
叶归点头说道:“这两位水友说的没错,你们到时候来这家店吃一顿,我请客!”
“卧槽,多谢食神大人!”
“啊哈哈哈哈,太好了,还好我手快啊,食神大人我可以带我女朋友一起吗?”
“卧槽,这货有女朋友?食神大人别给他机会!”
“对,他怎么可以有女朋友,还怎么可以秀出来呢?过分了啊!”
叶归面对单身狗的怒火,却笑了笑没说话。
“好,当然可以!”
随后他才面对着这一道菜。
十分清新的鸡蛋块和白落地炒在一起。
颜色十分鲜艳。
一块一块的蛋也让这道菜吃起来十分方便。
说这道菜是汤,其实说是汤汁稍微有些多的菜也是可以的。
虽然这一道菜的颜值看起来稍微有丢丢的拉胯,可味道真的很清新。
叶归称赞道:“好不错的味道啊,之前的三道菜吃起来其实有些重口和油腻,正好吃一点这个清淡一点的菜,用来解腻!”
他夹起一块鸡蛋饼,还在躺着汁的鸡蛋饼非常嫩。
叶归轻轻咬了一口。
“恩,这个白落地温蛋好好吃啊!”
他满脸欣喜:“白落地的口感和味道虽然和清淡,可这清淡的味道里面还有一股淡淡的甜味,这甜味好像站在喜马拉雅的山脚,感受着来自山顶的风;也好像屹立在冰山上,体会冰山带着自己的清爽;又如同翱翔天际,和太阳肩并肩!”
“如果这一道菜单独吃,那么口感其实稍微有丢丢硬,但正是鸡蛋的柔和,让这道菜的口感变得十分优秀!”
“解老板,无心插柳柳成荫您应该相信了吧!”
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神酒酿萝卜皮的食神来了
御兽师?
https://www.xs5200.net/97_97039/95200382.html
请记住本书首发域名:https://www.xs5200.net。手机版阅读网址:https://m.xs5200.net