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第三百一十七章 定菜单

  李光明几乎是坏了规矩,但是为林枫,一切都值得。

  林枫还不知道他的所作所为已经得到了李光明的无条件认可,现在他正在划分猪肉。

  流水席准备的猪肉一般都是整只或者是整扇的买。

  猪头肉,猪肩肘。猪排骨,猪后屯肉等都需要划分开来。

  要分这种肉就需要用到一种特别锋利的剁肉刀这种刀,分量极重才可以把猪头肉连皮带肉分开。

  不过李光明家准备的仓促并没有准备这类剁骨刀,不过这难不倒林枫他拿了一把最简单的十八子座方形菜刀,然后在猪头肉附近的纹理处轻轻一剁。

  刀锋立刻切进皮肉。

  林枫确定了出刀角度,然后双手持刀围绕着半扇猪肉来回走了一圈。

  在行走的过程中,菜刀始终都是在猪肉与骨头之间游走。

  林枫走完一圈,猪肉和骨头也彻底分离开。

  林枫将菜刀抽出,上面还有油迹未干。

  此时四下无人,林枫也可以展露出他的一身怪力,只见他捉起两只猪后腿,然后用力往上一掀,往身后的案板上一甩。

  这半扇猪肉便与骨头全数分离。

  庖丁解牛,不外如是。

  再往后又是比较精准的分割。

  林枫从猪头肉开始一点一点的。细细分割,先是把猪耳朵猪鼻子等肉切下来,然后卤好。

  林枫记得自己当年吃过一款猪头肉,特别的好吃。特别的香。其做法非常独特,是整只猪的猪头,先用各种材料卤起来,然后直接放在蒸笼上蒸,这样的话蒸出来的猪头肉特别的入味儿。

  其实猪头肉部位里面最好吃的是猪鼻子。但是需要做好才行,猪鼻子本身的是瘦肉,必须要蒸好陆昊那味道才能充分进入瘦肉里面,如果不行的话,做出来的就只是寡淡无味的味道。

  明天要办流水席,所以不能整只炖猪头肉,那样的话容易犯忌讳。不过林枫照样有办法卤制这猪鼻子,只看明天卤出来的效果如何了……

  至于其他部位的猪肉则都是先分好,等到明天炒菜的时候用。

  这大热的天。就算林枫深有力量,但是也是忍不住出汗的。

  汗流浃背之下,他穿的白T恤都被汗水浸透了,但是被浸透的T恤贴在身上,打湿的肌肉轮廓却被显露出来。

  偶尔有小姑娘经过便会立刻被吸引住视线,随后满脸通红的离去,无一例外。

  分割好了猪肉之后,林枫马不停蹄又开始准备下一轮环节。

  农村流水席里面有一道硬菜是必点的,而且是红白事都必不可少的。

  那就是梅菜扣肉。

  很多人日常都是吃的咸香味的,炒肉对于这种甜味为主体的美味,几乎是没有任何抵抗力。

  梅菜扣肉也得提前一天准备,这样味道才能充分。

  林枫这边做梅菜扣肉需要将五花肉先炸一下,这样才能更好入味……

  不知不觉中已经有好几个大娘围着林枫看了。那些小姑娘都害羞不敢多看,但这几个大娘却大大方方的。

  “小伙子真是可以眨眼功夫,那么一大扇猪肉就被他分好了!”

  “听你这么一说我才发现!这小伙子比郭老大强多了,郭老大拿回做饭不得扎扎呼呼,要好几个人帮他,就算这样也得弄上半天呢……”

  人比人气死人。跟林枫一对比,郭老大的无能立刻就被体现出来。

  林枫聚精会神,对于外界的评论充耳不闻,全神贯注地在做着菜前准备,虽然是准备,但是香味已经充斥了整个院子,甚至连院子外面都能闻到。

  有些小孩子闻到这股香味儿,顿时围着院子就不愿意走,直接就坐在院子里面开始玩沙子,一边玩沙子,一边坐着过家家的游戏,闻着这股香味做游戏,感觉似乎也更好了些。

  小村子里的消息流通很快,而大村子里的消息流通速度要慢一些,但就算这样,村子里面的流水席大厨郭老大也得到了消息。

  “什么,光明家又找了一个大厨,而且做菜做得非常好?”郭老大瞪大眼睛。本来李光明给他的价格是两千,外加两亩地的租金减免。

  总体价值也到三千了。

  但就这郭老大还是不满足,还想着加价,所以两方不欢而散。

  郭老大本想着最后李光明应该会支撑不住过来求他,没想到对方另找了一个小年轻。

  这下可失策了。原本的两千多块钱包括两亩地的租金减免全部都没了。

  “仓促之间竟然还能找到厨子!”郭老大痛心之余出了门,在李光明院子外面转悠。

  他存了捣乱的心思,可是当他一闻到院子外面传来的香味的时候,顿时就知道自己算是没有戏了。

  他灰溜溜的返回自己家……

  好歹也是做了十几年的厨子,他一闻香味就知道自己不是林枫的对手……

  林枫还不知道自己仅凭准备前菜的香味,就把一个潜在的捣乱者给吓退了。

  他将一些准备工作做好之后,拿了一份清单找到李光明。

  “李大哥现在咱们一桌要上多少个菜?正常情况下是十六个……”

  红白喜事一桌上上的菜是有固定数量的,但是大村与小村之间的习俗可能不太一样,十里不同俗,百里不同风。

  说不定这边的习俗有所不同。

  “十六个菜正正好,放心吧,大兄弟,咱们这边的习俗没有什么不一样的,而且你做的菜这么好吃,就算有不太一样的口味,大家也肯定都吃得下!不用担心忌口问题,咱这边的人就是厚实,吃啥都能吃进肚子里,而且还能给他消化出去!”

  李光明摆出一个强壮的姿势,让林枫都忍不住乐了。

  话是这么说,但是一些基本的健康知识还是要注意到的就,比如说流水席上很难出现柿子,就是因为柿子不能跟很多东西共吃。

  林枫作为大厨自然是不会犯忌口这种错误。

  “那好,你放心吧,就交给我了!”

  林枫拿着菜单走人。

  十六个菜里面基本都是大荤菜。素菜有大概五六道。只是作为一部分点缀而已。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

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  御兽师?


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